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烹饪（7）

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面点原料知识（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
¥30.42 ~~¥39.00~~

作者：程璞，谢玉敏，钱峰

出版社：轻工

出版时间： 2023-11-01

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食品安全与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材高等学校专业教材）
¥40.56 ~~¥52.00~~

作者：黄玉坤

出版社：轻工

出版时间： 2022-04-01

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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材)
¥29.64 ~~¥38.00~~

作者：赵建民，金洪霞，邢君

出版社：轻工

出版时间： 2024-09-01

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中国传统菜肴制作与鉴赏(热菜篇上下十三五陕西旅游烹饪职业学院规划教材)
¥108.00 ~~¥150.00~~

作者：编者:王新卫//崔继华

出版社：西北大学

出版时间： 2016-08-01

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中式面点技艺(第2版河南省中等职业教育规划教材十三五职业教育国家规划教材)
¥28.86 ~~¥39.00~~  特价

作者：编者:河南省职业技术教育教学研究室|责…

出版社：电子工业

出版时间： 2019-06-01

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